Мексиканские тако с томлёным в барбекю соусе цыплёнком, на подушке из гуакамолле, маринованными огурцами, которые мы делаем сами, дополняется листьями кинзы и долькой лайма. Лайм имеет ароматные эфирные масла и, при выдавливании сока из кожуры, на пальцах остается цитрусовый запах, который дополняет ароматику блюда, когда вы его едите руками.